【仕様】
間口×奥行×高さ:900mm×430mm×180mm
質量:10kg
めん切庖丁:刃渡り 265mm
台材質:天然木合板
●女性にも簡単に使え、麺切りの仕上げもこれで安心。自動的に庖丁が移動します。
●庖丁の上げる高さにより、自動的に右から左へ移動します。
●左側まで使った後は、簡単に庖丁部を右に移動出来ます。
●麺の切り幅が自在!
●庖丁の上げる高さにより、切り幅が自在に変わります。
●麺の切り幅:約1.5~10mm。ゴム部が水洗い出来ます。
●ゴムは、食品衛生法合格品を使用し、何度でも取りはずして、 水洗いが出来ます。
●台も、アルミニウムで衛生的です。
●麺切り幅調整方法ストッパーのすきまと、調整爪の方向で調節します。
●本体の切り込みと、調整爪の位置を合せて下さい。



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